Dej:
4 æg og 300g sukker røres sammen.
50g smør og 2dl mælk lunes i gryde og tilsættes.
250g mel, 3ts bagepulver og 1ts vanille tilsættes.
Bages ved 180-200 grader i ca. 19 min.

Fyld:
250g smør, 500g brun farin, 5cl mælk og 250-333g groft kokosmel varmes i gryde og snaskes på kagen.
Bages igen ved 250-300 grader i ca. 5 min. evt. med grill. Fyldet skal ligne et månelandskab. Mmm...
Velbekomme!